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| Fuente: Wikipedia |
Según podemos leer en este artículo de La Verdad, investigadores de las universidades de Alicante y Murcia, dirigidos por los doctores Bru y Pedreño, respectivamente, han desarrollado y patentado un método biotecnológico que permite aumentar la producción y extracción de fitoesteroles, compuestos que permiten bajar el colesterol sanguíneo.
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